nguyên liệu
– một con mực ống
– 1 thìa canh ớt sa tế
– muối bột, dầu mè, hạt nêm.
thực hành
Mực rửa sạch sẽ, lôi bỏ ruột và mật, thái thành từng khoanh tròn, dùng dao khứa chéo một số con đường lên thân mực.
Múc một thìa canh sa tế ra đĩa, còn nếu như không mua ớt sẵn chúng ta có thể tự ý ở gia đình theo cái cách sau: phi thơm củ tỏi, thêm sả giã nát vào, đảo thật đều & và ớt bột nhỏ, nêm vào một ít nước mắm nam ngư, trục đường, đảo cho đến khi ráo thì tắt lửa, đựng vào Lọ có dần.
trộn lẫn cho đều mực, ớt sa tế, một ít muối bột và hạt nêm agi ngon.
Xiên mực vào que, đem mực nướng than hoa hoặc nướng trong độ nóng 180 chỉ số C ở lò vi sóng trong khoảng 8-10 phút đến khi mực chín vàng thật đều, thỉnh thoảng bôi một nửa dầu mè lên thân mực, mực chín mang ra dùng khi đang nóng.
Chỉ mất 10 phút cho món mực nướng “tốc hành” cho những ngày cuối năm bận rộn. cùng lúc các món ăn này cũng sẽ giúp “giải đen” theo quan niệm đối với nhiều bạn ấy.
để triển khai đa dạng thực đơn ăn uống những người trong gia đình thì món thức ăn này không thể thiếu, giàu chất bổ thường nhật chế biến & hơn hết nấu món nhậu la rai cho ck thì không gì quá hoàn hảo hơn.
Đăng nhận xét