thực phẩm
một,5 kg nghêu
Mỡ chài
nhiều đồ gia vị: hạt nêm agi ngon, muối tiêu
Lá gia vị: quế, hành
cách làm ngao nướng mỡ chài
sẵn sàng một nửa nước đã nấu sôi luộc nghêu mới chín tới, quy trình nghêu vừa hé miệng thì lấy ra.
tách ngao lấy thịt, chừa hay 1 được ăn cùng vỏ, rửa cho sạch.
Ướp ngao với ít hạt nêm và muối hạt tiêu.
Trải phần mỡ chài đã chuẩn bị ra dĩa, cho lá quế and ngao vào, cuộn lớp mỡ chày thường xuyên. ( chế biến tương tự như cho đến hết )
đặt nghêu vào vỏ cho lên lò vi sóng bật chế độ nướng.
thấy lúc phần mỡ chài chín phải là đc.
có nguy cơ bỏ thêm lên làn da một phần hành cây dễ dàng lá quế thái nhuyễn. Dọn ăn kèm muối hạt hạt tiêu chanh. nghêu nướng mỡ chài phải là các món ăn vừa lạ miệng vừa ngon, tuy áp dụng nguyên liệu không xa lạ là nghêu nhưng được chế tạo 1 cách mới sẽ tạo ra hương vị lạ của món ăn.
Chúc các bạn ngon cơm cùng món nghêu nướng mỡ chài!
khuyến nghị and cảnh báo
phương pháp chọn nghêu ngon:
trong lúc tậu nghêu, phái nữ nên chọn vài con vỏ còn cứng và đóng chặt mồm. dùng tay bóc thử vỏ nghêu, nếu như có khả năng dễ dàng bóc chúng ra tức là ngao tử vong. cũng có một vài con nghêu còn sống mà mồm đối với chúng hay xuất hiện. khi đó, sử dụng tay chạm vào chúng, nếu như thấy nghêu di chuyển hoặc miệng khép lại rất, tức là ngao còn tươi sống.
mẹo rửa sạch sẽ nghêu:
trong lúc sắm nghêu về sau khi rửa cho sạch ở phía bên ngoài, fan tạo thêm một thau nước muối hạt nhạt với mức độ mặn như là nước biển. Xắt khoảng 2 quả ớt bỏ vào chậu thau nước tiếp theo bỏ nghêu vào ngâm. Ngâm mức độ 1-2 tiếng, ngao sẽ nhả hết bùn bẩn cát ra.
Đăng nhận xét