Bí quyết để có nồi lẩu Thái hải sản ngon

Món lẩu chắc rằng chúng ta đã ăn không ít rồi đúng không? Vào tiết trời rét, se lạnh thì món lẩu luôn luôn phải là tuyển lựa số 1 của những Những bữa tiệc tùng, lễ hội, liên hoan tiệc tùng. bữa nay, cũng là món lẩu nhưng quý khách sẽ chỉ dẫn bạn cách nấu lẩu Thái thủy sản, món ăn này có mùi vị mang nét đặc trưng riêng không lẫn vào đâu ở vị nước lẩu chua cay cùng những dòng các gia vị khác. bạn hãy đổi hương vị bên món lẩu Thái này nhé :D

Thực phẩm chuẩn bị cho lẩu Thái thủy sản

Thủy sản nhiều mẫu tùy theo sở thích của người tiêu dùng như là tôm, mực, ngao, cá trắm hoặc cá hồi lọc thịt
Phần xương ống ninh làm cho nước lẩu: 500 gam
Rau ăn lẩu gồm có: 300 gam nấm kim châm, rau muống, cải, rau cần tây, rau cần, bắp chuối….
Xả, riềng, ớt, lá chanh
Cà chua: 3 quả
Sa tế, dầu điều
Gia vị: nước mắm nam ngư, tiêu, mì chính
chanh tươi
Bún ăn kèm

Cách chế biến lẩu Thái thủy hải sản ngon

Căn bản bạn hãy ninh nước dùng: Xương rửa cho sạch, bỏ vào nồi đun sủi bọt rồi đem gạn nước đi, làm như vậy cho sạch hết dơ and mùi khó chịu của xương. sau đó, thay vào nước mới tra hương liệu gia vị nước mắm, muối bột and ninh nhừ.

Chế biến sơ qua hải sản: Tôm kết nối rửa cho sạch, cắt bỏ râu tôm. Mực làm sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Cá trắm bạn oder dòng lớn làm sạch cá, lọc lấy phần thịt cá còn xương của cá tín đồ kết nối cho vô nồi xương ninh nước dùng. nghêu đem ngâm cùng với nước 1- 2 tiếng cho nghêu nhả bùn rồi vệ sinh dễ nhiều lần từ nước sạch.

Một vài mẫu rau xanh ăn với nhặt, rửa sạch. nếu như với hoa chuối thì tín đồ thái mỏng, ngâm cùng với nước muối hạt, chanh cho trắng. nấm kim châm cắt cắt rễ kết nối rửa cho sạch

Làm cho nước lẩu: Nồi lẩu với ngon hay là không quan trọng đặc biệt phần nước lẩu buộc phải chúng ta hãy tạo ra với đủ nguyên liệu của lẩu Thái này.

Nước xương sau khi nầm xong xuôi người tra nước mắm, bột súp vừa ăn. bỏ vào một ít lát riềng, hành tím, xả cắt khúc, lá chanh để làm mùi thơm

Cà chua rửa sạch sẽ, thái múi kết nối xào qua với với một chút ít nước quả điều để tạo ra màu rồi đổ vào nồi nước lèo. tiếp đó cho mè rang, sa tết vào đun sôi.

Bạn cho nồi lẩu ra giữa bàn, xếp thủy hải sản, rau nhiều cái, bún, gia vị chấm xung quanh. trong lúc ăn, cho tôm, mực, nghêu vào trong nồi nước lẩu đang đun sôi. cho các loại rau vào nhúng chín, chấm với them gia vị bột canh, nước mắm tỏi ớt.

Nồi lẩu hương thơm nức mũi mùi củ sả, ớt, lá chanh.Vị chua cay mặn mà cho món lẩu kích động mọi giác quan của chúng ta. thủy sản trong lúc ăn tín đồ không cảm nhận thấy bị tanh bởi vì đã có át đi bời mùi thơm của nước lèo. Vào tiết trời se lạnh ngồi quây quần cùng nồi lẩu thái này ăn thì quả là tuyệt! Chúc tín đồ thành công được ăn cùng cách chế biến lẩu Thái thủy hải sản này nhé :D